八公山区工会举办蛋糕烘焙专项技能培训活动

就业是民生之本，技能是就业之基。为提升广大女职工职业技能水平，使其掌握新技能、新知识，4月26日下午，八公山区工会联合新庄孜街道团结社区女职工阳光家园举办蛋糕烘焙专项技能培训活动，参加人数50余人。

活动现场，专业老师耐心细致地讲解和示范蛋糕的制作过程。从蛋糕胚如何调制面糊到烘烤成型，蛋糕制作的材料、配比、步骤和要领，装饰奶油的挤压出花及搭配品的排列等，事无巨细，讲解到位。在老师的指导下，大家做得有模有样。现场诱人的香味、甜蜜的奶油、香松的蛋糕、欢乐的笑声都融汇到这番温情烘焙时光里。活动后，女职工表示：“感谢工会举办这样的技能培训，让我们学到了一些烘焙技巧，感受到自己亲手制作糕点的乐趣，提升了生活品味。”

下一步，区工会将继续组织开展有特色，内容多元化的工会活动，通过形式多样的活动，培养大家的创新突破、团结协作等能力。（曹婷婷）